首頁>食安園地>認識食品添加劑

 
 

  

日  期

內    容

2016/02/26 食品中基本檢測項目-重金屬。
2016/01/28 油炸油脂檢測之反應產物-黃趜毒素。
2015/12/24 油炸油脂檢測之反應產物-苯駢芘。
2015/11/17 鹽水雞攤販為何想要添加-過氧化氫?
2015/10/09 油炸油脂檢測之輔助指標-酸價。
2015/10/03 油炸油脂檢測之主要反應產物-總極性化合物。
2015/09/26 醃製品中所添加的防腐劑-苯甲酸。
2015/09/19 許多醬製品中所添加的防腐劑-已二烯酸
2015/09/13 商人為何在奶粉中添加-三聚氰胺。
2015/09/05 中秋月餅所添加的防腐劑-丙酸。
 
 

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