食安情報站
2018/11/12
冬至應節食品抽驗 食藥署增列必驗項目
冬至將至，民眾普遍有吃湯圓、冬令進補習慣，為維護民眾食的安心，食品藥物管理署明天起一連兩個月，將啟動「107年冬至應節食品抽驗專案」，由各地方政府衛生局針對市售湯圓產品、各式配料與其他應節食品抽驗。
食藥署表示，這次專案為抽取常見冬至應節食品，檢驗防腐劑、順丁烯二酸、著色劑及品質改良劑量等，並將羅丹明B(玫瑰紅B)列為必驗項目，倘查獲違反食品安全衛生管理法相關規定者，所轄衛生局將依法開罰，檢驗對象包含本島19縣市及離島3縣市。
食藥署表示，將羅丹明B(玫瑰紅B)列為必驗項目，是因環保署106度增列公告13種具食安風險、有危害人體健康之虞毒性化學物質之一，且105至106年度專案各有1件湯圓檢出鹽基性桃紅精，107年度冬至應節食品抽驗專案持續針對市售紅湯圓檢驗鹽基性桃紅精，以確保民眾食之安全。
根據統計，歷年檢驗都有不合格店家，104年時，共抽驗303件，4件不合格（不合格率為1.32%）。105年共抽驗328件，4件不合格（不合格率為1.22%），105年較104年抽驗合格率上升0.1%。而106年：共抽驗501件，其中4件不合格（不合格率為0.8%）。
資料來源：中時電子報