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2024/02/23
台中驗出1盒豬肉含瘦肉精 陳其邁：高雄零檢出 食安沒問題
台中市府於春節前驗出台糖梅花豬肉片有西布特羅0.002ppm，即俗稱瘦肉精的乙型受體素，食藥署複驗同盒梅花肉含0.001ppm，但農業部、食藥署、台糖送驗多件同批梅花肉品送驗，都是零檢出，高雄市長陳其邁今天強調，目前為止，高雄市所驗的瘦肉精的豬肉都是「零檢出」！國產豬肉都是零檢出，食安沒有問題。
台中市府於春節前驗出台糖梅花肉片有西布特羅0.002ppm，但農業部、食藥署、台糖送驗多件同批（意指同批入場、出場屠宰，一路同吃同住豬隻）的梅花肉品送驗，都是零檢出，嘉義縣養豬協會昨質疑，同批豬肉送驗都沒有問題，僅台中那盒豬肉有問題，要求台中市長盧秀燕有責任釐清這起疑似「千面人」模式的政治綁架事件，安定廣大消費者信心。
高雄市長陳其邁今天到校園發送燈籠給學童時，重申食安是科學的問題，當發生台中市驗出有一盒豬肉裡面有微量的西布特羅，這個藥品基本上它是相當的昂貴，一般的文獻裡面也沒有用在豬肉的，幾乎沒有用在豬肉的飼養過程裡面。
此外，溯源同批號也沒有，同樣的豬肉產品也沒有，該養豬場也沒有，環境的污染也沒有，所以應該要把這個來源把它調查清楚，為什麼就只有那一盒的豬肉含有西布特羅，立法院要做的是這件事情查清楚。
陳其邁強調截至目前為止，高雄市所驗的瘦肉精的豬肉都是零檢出，在我們國產豬肉的部分都是零檢出，食安沒有問題，所以立法院我覺得應該是假如要查，應該是要把整個事件做一個完整的調查，剛剛在一些科學的證據裡面，顯示的檢驗結果是這樣，應該是回歸到科學的問題，為什麼那一盒豬肉有問題，其他沒有問題。養標示、過敏原、有效日期等資訊是否完整，是否有過期；三、散裝食品來源要清楚：優先向固定店面購買，勿向來路不明的流動攤販購買，以免食品有問題無從追溯，無保障；四、採買環境要清潔衛生：現場環境及設備應清潔、即食食品有適當覆蓋；五、要適量採購、適當保存：年節期間超市多有營業，採買十分便利，勿過量採買，並依食材特性進行常溫、冷藏或冷凍存放，以維持鮮度。
資料來源：自由時報