食安園地

聽說口含洋蔥可以治療口腔潰瘍，這是真的嗎？

1. 洋蔥雖含有硫胺基酸及其他含硫化合物，但是其含量甚低，且口腔潰瘍有許多原因，因此「口含洋蔥」對於口腔潰瘍並無幫助，而且洋蔥具有刺激性，直接將洋蔥貼於口腔黏膜可能會造成黏膜受損。

2. 食藥署提醒，口腔潰瘍肇因繁複多元，勿隨意相信偏方。刷牙時注意勿刺激潰瘍處、保持口腔衛生，應吃溫和、冷涼的食物，避免吃到辛辣食物如辣椒、咖哩、洋蔥、大蒜、蔥等食物刺激口腔潰瘍，造成疼痛加劇。如有以下情況，請儘速就醫：

(1) 因為口瘡而引發高燒
(2) 潰瘍擴散或感染情況變嚴重
(3) 依照自我照護辦法後依然無法控制疼痛
(4) 傷口超過1週未完全痊癒

資料來源：衛生福利部食品藥物管理署