食安園地 食安園地 認識食品檢驗項目 食安新知 食安情報站 團膳食檢情報站 團膳專屬查詢 食品添加物及非法添加物 項目 1. 甜味劑 項目 2. 防腐劑 項目 3. 著色劑 項目 4. 過氧化氫 項目 5. 硼酸 項目 6. 二氧化硫 項目 7. 亞硝酸鹽 項目 8. 塑化劑 項目 9. 3-單氯丙二醇 重金屬 項目 1. 甲基汞 微生物類 項目 1. 病原性大腸桿菌 項目 2. 大腸桿菌群 項目 3. 金黃色葡萄球菌 項目 4. 仙人掌桿菌 項目 5. 沙門氏桿菌 黴菌毒素類 項目 1. 黃麴毒素 項目 2. 赭麴毒素A 農藥殘留類 項目 1. 農藥殘留 項目 2. 二硫代胺基甲酸鹽類 動物用藥類 項目 1. 動物用藥 衛生檢驗類 項目 1. 酸價