食安情報站
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2018/08/15圓滿中秋食在安心，跨部會署齊心守護─月餅文旦、應景食材、網購禮盒全都查
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2018/08/14北市衛生局抽驗普度食品 不合格率3.1%
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2018/08/13衛生機關與檢調單位聯手查獲「元山蛋品有限公司」涉嫌將遭污染之蛋品混製成液蛋
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2018/08/10消基會檢測糖果添加物 近五成含「致過動」色素
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2018/08/09北市抽驗寵物食品 一款犬用乾糧鎘含量超標
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2018/08/08歐洲食品安全局重新評估「結蘭膠(Gellan Gum)」之安全性
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2018/08/07美耐皿食品容器 未標示警語遭罰
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2018/08/06防腐劑無所不在！長期吃恐中毒、致癌
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2018/08/03吃到發霉的食物，會傷肝嗎？
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2018/08/02中國再爆黑心！上千元「保健食品」竟是糖果
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2018/08/01國道服務區為用路人食安把關
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2018/07/31北市稽查食品娃娃機 近1/4不合格
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2018/07/30抽驗高溫加工食品 一件丙烯醯胺超標
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2018/07/27路邊的野"菇" 你不要採
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2018/07/26美國兒科學會：食品添加劑可影響兒童發育
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2018/07/25食安亮紅燈！好市多草莓驚傳農藥超標
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2018/07/24消保處查驗18家知名燒烤業 驚見食品逾期、農藥殘留
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2018/07/23食品中的大腸桿菌：產志賀毒素大腸桿菌(Shiga toxin-producing E. coli)
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2018/07/20「不完全氫化油」自107年7月1日起，不得使用於食品中
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2018/07/19保健食品當紅炸子雞「紅麴」中的橘黴素，到底安不安全？
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2018/07/18馬齒莧開發食品添加劑 食品所正式發表
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2018/07/17保健品標示不符 4個月男嬰食用險喪命
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2018/07/16遠離食品添加物6原則，營養師不碰這道
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2018/07/13小心雞蛋上的病菌-曲狀桿菌
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2018/07/12彰化食品廠產品自主檢驗 補助5成
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2018/07/11三餐老是在外 即食食品衛生嗎？
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2018/07/10食品攙偽假冒怎麼罰 行政與法界看法兩極
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2018/07/09食品標示落落長？專家教你看出重點
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2018/07/06食品創業門檻越來越高！食品檢驗就卡了3關
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2018/07/05該給孩子補充益生菌嗎？
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2018/07/04荷蘭肉類協會 推廣安心肉類
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2018/07/03抽菸吃豬血清肺？ 醫：毫無根據
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2018/07/027月起買醋睜大眼 食用醋標示新制上路!
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2018/06/29食品管理新制7月上路囉!
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2018/06/28發布修正農藥安殺番及芬普尼之殘留容許量
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2018/06/27食藥署啟動「107年度豆製品製造業稽查專案計畫」
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2018/06/26常喝豆漿茶飲，如豆漿紅茶、豆漿綠茶等，會導致腎結石嗎？
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2018/06/25網路流傳牛奶喝越多，鈣質會流失越多，這是真的嗎？
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2018/06/22預告修正食品良好衛生規範準則草案
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2018/06/21聽說降血脂藥不能跟紅麴併用，這是真的嗎？
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2018/06/20修正食用化製澱粉標準，強化食品添加物管理
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2018/06/19端午立蛋也吃蛋，挑蛋技巧報你知
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2018/06/15食品微生物 擴大檢驗項目、樣本
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2018/06/14網傳「農藥殘留容許量提高1000倍」之農藥比較一覽表，是真的嗎？
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2018/06/131公斤3、4萬！佳冬高農種「香料之后」 培育頂級食農人材
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2018/06/12「小仁泉豆漿」遭踢爆地下工廠生產 業者聲明這樣說…
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2018/06/11彰縣抽驗端午粽食材 揪出小酸菜漂白劑超標
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2018/06/08107年衛生機關加強把關，啟動107年中元節應景食品抽驗
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2018/06/07什麼「泡麵含有重金屬」，這是真的嗎？
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2018/06/06食藥署啟動「107年休閒食品製造業稽查專案」
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2018/06/05聽說乙醯胺酚會在體內殘留五年，是真的嗎？
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2018/06/04市售豆漿含有大量防腐劑，這是真的嗎？
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2018/06/01聽說葉黃素不能和胡蘿蔔一起吃，這是真的嗎？
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2018/05/31聽說「竹炭產品」可以吸附身體的毒素，這是真的嗎？
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2018/05/30近日網路謠傳「別再吃肉丸了！業者要判死刑啦！害全世界洗腎王國的台灣人，就是這個東西『毒澱粉』嚇！」，是真的嗎？
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2018/05/29有效日期前的食物，食用上一定安全，這是真的嗎？
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2018/05/28聽說麻油有特殊物質，塗抹麻油於傷口處可以消腫，這是真的嗎？
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2018/05/25聽說吃退燒藥會傷肝，這是真的嗎？
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2018/05/24鴨血、蒟蒻，泡水保存易生菌？
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2018/05/23謠傳美國正式宣布基因改造食物含有嚴重的毒素，終於爆了。條形碼以〝8 〞開頭的是基因改造食品，連甜玉米、紫地瓜都是基因改造食品，千萬別買別食用!這是真的嗎？
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2018/05/22聽說蜂蜜和大蒜不可以同時吃，這是真的嗎？
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2018/05/21聽說常常吃山藥容易性早熟，甚至會得乳癌，這是真的嗎？
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2018/05/18如果吃了保健/健康食品後，身體出現紅疹、搔癢等不舒服症狀，是排毒反應、是改善生理機能的過程，這是真的嗎？
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2018/05/17止痛用藥正確使用
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2018/05/16自107年7月1日，食品中不得使用不完全氫化油
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2018/05/15吃醋大學問！
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2018/05/14發布訂定「食品中污染物質及毒素衛生標準」，並同步預告修正「一般食品衛生標準」等7項標準及廢止「蛋類衛生標準」等12項標準
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2018/05/11預告修正農藥殘留容許量標準，加強食品殘留農藥管理
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2018/05/10食藥署啟動「107年金針乾製品稽查抽驗專案」
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2018/05/09網路流傳攝食大量肉類，因為酸鹼平衡的關係，鈣質會流失，這是真的嗎？
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2018/05/08聽說美國又發布最新日本進口食品管制措施，是真的嗎？
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2018/05/07聽說經常食用味噌會黃麴毒素中毒，這是真的嗎？
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2018/05/04常常喝茶會導致腎結石嗎？
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2018/05/03聽說吃香蕉會傷骨頭，這是真的嗎？
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2018/05/02網路流傳吃「聰明藥」可以集中注意力且增進讀書效率，這是真的嗎？
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2018/05/01聽朋友說，吃止痛藥會傷胃，這是真的嗎？
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2018/04/30食藥署啟動「107年度即食食品販售業者稽查專案」
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2018/04/27預告修正動物用藥殘留標準，加強食品殘留動物用藥管理
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2018/04/25過炎夏，安心飲!食藥署啟動「107年度現場調製飲冰品稽查抽驗專案」
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2018/04/20供應鐵路運輸旅客餐盒之食品業自108年1月1日起實施食品安全管制系統(HACCP)
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2018/04/17低價魚以假亂真？ 食藥署新DNA檢驗技術把關
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2018/04/13食品藥物管理署第二次預告「食品製造工廠衛生管理人員設置辦法」草案
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2018/04/10食香草園雞蛋出大包！ 製造日期竟是4月9日
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2018/04/03公告修正「包裝食品營養標示應遵行事項」，符合原規定者，無須修改標示」
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2018/03/31拒絕毒誘惑，搖滾青春fun鬆好時光
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2018/03/30沁涼安心過盛夏!食藥署啟動「107年度食用冰塊製造業稽查專案」
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2018/03/28食藥署啟動「107年度新型販售型態稽查專案」
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2018/03/26預告修正漂白劑亞硫酸鹽類及二氧化硫等9項標準，強化食品添加物管理
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2018/03/23公告訂定食品原料「(6S)-5-甲基四氫葉酸葡萄糖胺鹽」之使用限制，並自即日生效。
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2018/03/15公告修正「得免營養標示之包裝食品規定」
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2018/03/12蔬果洗淨，肉類熟食，預防李斯特菌感染
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2018/03/08包裝醬油應清楚標示製程
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2018/03/07有關行政院原子能委員會發布市售食用鹽檢出之鉀-40含量達11,564 貝克/公斤之安全性疑慮說明
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2018/03/06食藥署啟動「107年肉類加工食品業HACCP稽查專案」
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2018/03/01食藥署啟動「107年餐盒食品工廠HACCP稽查專案計畫」
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2018/02/27預告修正「食品工廠建築及設備設廠標準」草案
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2018/02/23有關媒體報導「業者稱:食藥署拖延生鮮食品查驗」乙事，並非事實
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2018/02/13旅客攜帶食品入境免申請查驗規定
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2018/02/08歡喜迎春 食安守護 有你真安心!
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2018/01/30食藥署要求業者配合停止販售法國Lactalis集團擴大預防性回收Craon工廠所有產品
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2018/01/24食品業者「登」出特色、「錄」出資訊！
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2018/01/12第二次預告修正『食品及其相關產品追溯追蹤系統管理辦法』
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2018/01/11發布修正乳酮糖等3項標準，強化食品添加物管理
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2018/01/10公告訂定食品原料「番瀉」之使用限制及其標示
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2018/01/05捍衛食安 食藥處揭牌
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2018/01/04食藥署基隆港辦事處與關務署基隆關合署辦公正式啟動
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2018/01/03立法院三讀通過「健康食品管理法第十三條條文修正案」，強化健康食品標示規定
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2018/01/02合署辦公邊境整合快易通 食藥安全保健康
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2017/12/29107年1月起實施食品管理新制，你知道了嗎?
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2017/12/27食來運轉 「非追不可」系統幫消費者溯源掌握安全
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2017/12/26食藥署要求於今日晚上12時前完成下架回收法國Lactalis集團再次擴大回收疑受沙門氏菌污染之奶粉產品
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2017/12/22又見黑心！平衡食品疑把「大陸香菇冒充韓國高檔貨」販售
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2017/12/21麥當勞又有綠薯條 馬鈴薯龍葵鹼濃度明年限量200ppm
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2017/12/20食安謠言亂傳 害民生恐慌
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2017/12/19愛吃淡菜生蠔 1年恐吞萬顆塑膠微粒下肚
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2017/12/15服用這11種藥物 再忙也不能來杯咖啡！
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2017/12/13食藥署更新疑遭沙門氏菌污染之法國Lactalis集團製嬰兒奶粉產品資訊
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2017/12/08「106年食品安全管理檢討會議」具體建言
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2017/12/07網傳「農藥殘留容許量提高1000倍」之農藥比較一覽表是不正確說法
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2017/12/06公告修正「藥品查驗登記審查準則部分條文」
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2017/12/05「巧烹時鮮安心吃」，金帽主廚顯巧思
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2017/11/30慎選咖啡豆 避免赭麴毒
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2017/11/29衛福部與農委會諮議會聯席會議討論農藥殘留容許量標準
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2017/11/28有關統一企業股份有限公司自主通報原料輻射超出安全容許量之處理
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2017/11/24食品安全要解密 特定成分可送驗
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2017/11/23第二次預告訂定「食品中污染物質及毒素衛生標準」草案
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2017/11/22母乳代用品應選擇衛福部審查許可有辨識標記之嬰兒配方食品
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2017/11/21食藥署將持續推動業者轉型，擴大實施食品安全管制系統業態及導入專業人員
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2017/11/20五星級館業附設餐廳自107年7月1日起實施食品安全管制系統(HACCP)
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2017/11/17吃對豆製品才健康
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2017/11/16再次說明預告擴大實施HACCP及導入食品專業人員草案
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2017/11/15再次說明預告限制「糞腸球菌(Enterococcus faecalis)及屎腸球菌(Enterococcus faecium)不得作為食品原料使用」草案
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2017/11/14買乳品看清標示
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2017/11/13高關注類別預告新增30品項實施藥品追溯或追蹤
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2017/11/10含鋁食品添加物使用範圍及限量標準研擬進度說明
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2017/11/08預告修正「包裝食品營養標示應遵行事項」及「得免營養標示之包裝食品規定」草案
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2017/11/07食藥署重申有關奈米食品器具及容器之管理
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2017/11/06立法院三讀通過「食品安全衛生管理法部分條文修正案」，業者應保存產品來源相關文件
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2017/11/03立有關媒體報導「被停權還能得標？食藥署檢驗多半都他拿到」一事，並非事實
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2017/11/01發布修正己二烯酸等16項食品添加物標準，強化食品添加物管理
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2017/10/31營養補充食品外銷申請擴充驗證向前行
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2017/10/30預告訂定「供應鐵路運輸旅客餐盒之食品業應符合食品安全管制系統準則規定」草案
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2017/10/27掌握食藥大數據 保障全民吃健康
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2017/10/26大閘蟹戴奧辛檢測結果說明
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2017/10/25檢驗食品看「二點」
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2017/10/24藥注意，販賣含銀杏葉萃取物的口香糖恐涉違反藥事法
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2017/10/20預告限制「糞腸球菌(Enterococcus faecalis)及屎腸球菌(Enterococcus faecium)不得作為食品原料使用」草案
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2017/10/19市售包裝醬油產品應清楚標示「釀造」、「速成」、「水解」或「混合或調合」
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2017/10/18發布修正動物用藥殘留標準，加強食品殘留動物用藥管理
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2017/10/17我國輸出香港之大閘蟹被檢出戴奧辛，跨部會刻正進行調查
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2017/10/16優良餐飲一起找，外食用餐免煩惱
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2017/10/13媒體報導生鮮蝦仁使用磷酸鹽類食品添加物疑慮說明
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2017/10/12不可不追-預告新增「應建立食品追溯追蹤系統之食品業者」
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2017/10/11食品抽驗報您知
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2017/10/06食藥署會同保七總隊第三大隊等單位共同查獲「清○國術館」販售偽禁藥
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2017/10/04中秋烤肉，烤熟再吃防中毒
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2017/10/03預告修正「食品業者登錄辦法」第四條，擬納入物流業及倉儲資料
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2017/10/02食安五環第二環-重建生產管理：衛福部預告擴大實施HACCP及導入食品專業人員
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2017/09/30月圓中秋食安心，公布「106年度中秋食品稽查專案」執行結果
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2017/09/29日本牛肉輸入查驗說明
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2017/09/28中央與地方聯手出擊主動查獲鹹蛋黃驗出蘇丹色素四號
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2017/09/27只要喝乳清蛋白 就可以長肌肉嗎？
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2017/09/26有關媒體報導低鈉鹽含鉀-40之疑慮說明
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2017/09/20「金十字胃乳液」立即全面下架
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2017/09/19食藥署抽驗市售油品加工助劑殘留均符合規定
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2017/09/18荷蘭、瑞典及日本牛肉及其產品進口條件之預告期間所獲意見
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2017/09/15揪出小麥粉農藥殘留量
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2017/09/13食品容器具標示新制上路
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2017/09/12基因改造食品安全性如何把關?
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2017/09/11強化連鎖速食業者供應薯條產品管理及供應
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2017/09/07食安五環好放心，啟動中秋食品稽查專案！
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2017/09/06中元普渡備供品 慎防食品中毒
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2017/09/01公布「106年夏季飲冰品-現場調製飲料冰品販賣業」稽查抽驗結果
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2017/08/31預告訂定「健康食品應加標示事項」
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2017/08/30健康食品限制添加精緻糖量規定
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2017/08/29衛福部針對業者申辦國產維生素類錠狀膠囊狀食品查驗登記及相關作業規定進行草案預告
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2017/08/28食藥署呼籲民眾食用農畜產品應徹底加熱，以保障食品安全
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2017/08/25食藥署啟動「106年特殊營養食品製造及輸入業者稽查專案」
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2017/08/24食藥署啟動「106年火鍋餐飲業者稽查抽驗專案計畫」
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2017/08/23食品添加物知多少
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2017/08/22食品用洗潔劑 管理新制上路！
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2017/08/21食藥署公布市售雞蛋未檢出芬普尼
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2017/08/18餐飲衛生嚴把關
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2017/08/17歐洲國家及韓國雞蛋未輸入我國，食藥署另已針對市售雞蛋抽驗芬普尼
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2017/08/15聰明吃魚好選擇！
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2017/08/14近二年「現場調製飲料標示規定」稽查家數達387家
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2017/08/11吃巧克力會不會長青春痘?
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2017/08/10咖啡藏毒！嗑藥恐成癮
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2017/08/09食藥署啟動「食品接觸面含塑膠材質之食品器具、食品容器或包裝稽查抽驗專案」
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2017/08/08完善邊境食品查驗流程與資訊公開透明
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2017/08/07金針有標章 二維條碼可追溯
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2017/08/04食藥署啟動「106年乳品加工食品業HACCP稽查專案計畫」
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2017/08/03強化輸臺貝類食品安全，將實施產品輸入檢附官方證明措施
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2017/08/02預告訂定「健康食品安定性試驗指引」草案
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2017/08/01喝黑豆水可以減肥嗎?
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2017/07/31打擊食安犯罪奏效－食藥署啟動「豆芽菜製造業者稽查抽驗專案計畫」查獲漂白劑泡製豆芽菜
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2017/07/28預告刪除農藥安殺番之殘留容許量
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2017/07/27公告修正「使用原料『蛹蟲草(Cordyceps militaris)子實體』之每日食用限量及應標示警語」，並修正名稱為「食品原料『蛹蟲草(Cordyceps militaris)』之使用限制及其食品之警語標示」
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2017/07/26掃除食安黑數 打擊食安犯罪 食品稽查不停歇
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2017/07/25食品藥物管理署公布「生鮮蛋品洗選作業指引」供參考
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2017/07/21市售食品用洗潔劑專案查核與標示選購須知
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2017/07/20美國第5例牛海綿狀腦病例與因應說明
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2017/07/19前瞻「食品安全建設計畫」全面提升食安量能
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2017/07/18預告荷蘭、瑞典及日本牛肉及其產品進口條件
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2017/07/17修正「健康食品查驗登記審查原則」
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2017/07/14公告訂定食品原料「雞冠萃取物(含透明質酸鈉)」及「流行鏈球菌發酵物(含透明質酸鈉)」之使用限制
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2017/07/13發布修正食品安全衛生管理法施行細則
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2017/07/12食品添加物報您知！
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2017/07/11自動販賣機食品標示7月上路
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2017/07/10製麵衛生有法管！
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2017/07/06推動食安五環，把關國人食安
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2017/07/05豆陣求進步，食在好衛生
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2017/07/04基因改造馬鈴薯須通過風險評估始得輸入我國
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2017/07/03衛生機關加強把關，啟動106年中元節應景食品抽驗
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2017/06/30發布修正食鹽中碘化鉀及碘酸鉀之限量標準，期能提供國人碘營養素來源
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2017/06/29發布刪除農藥氟派瑞在茶類之殘留容許量
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2017/06/28106年7月起實施食品規範新制報你知
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2017/06/27食藥署啟動「106年國產維生素類錠狀膠囊狀食品工廠稽查專案」
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2017/06/22預告訂定「旅館業附設餐廳應符合食品安全管制系統準則之規定」草案
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2017/06/20第二次預告新增應實施一級品管之食品業別
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2017/06/19預告訂定「綜合商品零售業者訂定食品安全監測計畫指引」草案
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2017/06/16食藥署建立食用豬油混摻含植物成分油品之鑑別新技術
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2017/06/15食藥署建立初榨橄欖油之鑑別新技術
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2017/06/14有關日前媒體報導抽驗臺鐵便當大腸桿菌超標追蹤情形之說明
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2017/06/13發布修正食品添加物殺菌劑標準，以與國際接軌
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2017/06/12發布修正「食品用洗潔劑衛生標準」第五條
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2017/06/09食藥署偕同桃園市政府衛生局主動查獲「尚亨商行」使用逾期食品原料
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2017/06/08預告修正「食品及其相關產品追溯追蹤系統管理辦法」
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2017/06/07包裝食用醋標示新規定，讓你喝醋不再霧沙沙
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2017/06/06姑婆芋全株有毒! 避免誤食引發中毒
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2017/06/05全民監督食安 吹哨再度奏效
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2017/06/02食藥署公布抽驗市售薑黃產品中重金屬結果
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2017/06/01食藥署偕同衛生局查獲「福有企業有限公司」斑節對蝦產品逾有效日期
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2017/05/31攜帶或郵購國外食品需報驗，未經查驗不可售
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2017/05/26106年基因改造食品稽查專案查核成果
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2017/05/25食安五環強稽查，逾期食品無所藏
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2017/05/24端午慶團圓 食品藥物管理署公布粽子及其餡料製造源頭稽查結果
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2017/05/23中央與地方共同查獲「力勤農產有限公司」販售逾期食品之說明
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2017/05/22公告「食品用洗潔劑標示原則」解釋令
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2017/05/19查獲裕榮食品股份有限公司使用逾期原料製造產品一案說明
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2017/05/18食藥署查獲中榮貿易股份有限公司竄改「正露丸」藥品之效期
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2017/05/17食藥署啟動「冷凍倉儲暨物流業稽查專案」
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2017/05/15食藥署偕同地方政府衛生局主動查獲「三汫鹿兒島食品有限公司」使用過期食品添加物
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2017/05/11奶油產品新標示將上路！
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2017/05/10食藥署說明維格餅家涉嫌將即期產品更改有效日期案調查結果
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2017/05/08衛生機關全數清查「春橋田股份有限公司」下游業者，違規產品下架情形說明
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2017/05/05有關「春○田股份有限公司」及「台○有機有限公司」涉嫌竄改逾期食品案說明