食安情報站

2020/05/13
北農導入新式快檢技術 4月驗出3%蔬果不合格


台北市市場處今天表示,為維護民眾食的安全,台北農產公司以新式檢驗的化學質譜快檢抽查批發市場農產品,4月共抽驗690件蔬果產品,有27件不合格,已通知供貨農民停供10天。

市場處今天發布新聞稿表示,為維護民眾食用生鮮蔬果安全,北農現正導入新式檢驗技術,以化學質譜快檢開始抽檢批發市場農產品,以加強檢驗農藥精準度,並落實自通路端追蹤產地耕種的農民,加強溯源管控。

根據北農4月抽驗690件蔬果產品結果,發現有27件蔬果產品不符合規定,不合格率為3.04%,包括有甜豌豆、奶油白菜、尖葉萵苣、皇宮菜、油菜、檸檬和木瓜等。

市場處說,經追查不合格產品來源,供應人分別來自高雄市、彰化縣、南投縣、嘉義縣、屏東縣、雲林縣及台南市,並已請北農加強檢驗違規供貨人貨品農藥殘留。

北農公司表示,已依「台北農產運銷股份有限公司批發市場供應人申請登記及管理要點」規定,通知不合格供貨農民停止供應10天;若有第二次違規者則停止供應1個月;第三次違規者將廢止供應人資格。

市場處表示,蔬果農藥殘留應由產地源頭就開始管控,全台產地於採收前即應由在地農政單位先行抽驗,至集貨場所仍應由在地農會及合作社場進行自主管控,運送到消費地批發市場由市場再進行抽驗。

同時,台北市政府也要求,北市第一、第二果菜市場在批發交易之前必須先抽檢,若有殘留農藥含量不符合「農藥殘留容許量標準」則禁止交易,防止流入學校、團膳及市場;後端則由衛生局負責抽檢已進入市場各通路食材,從源頭與通路雙層抽檢,為北市市民的食安把關。

此外,食用水產品方面,台北漁產公司對進場魚貨添加物進行檢驗,項目為硼砂、螢光增白劑、過氧化氫、亞硫酸鹽、甲醛、藥物殘留及輻射等7項,若發現違反使用未經中央主管機關許可的添加物或違法的貨品,一律拒絕入場交易,這次共抽驗475件水產品,結果都合格。


資料來源:衛生福利部食品藥物管理署