食安情報站
2022/09/06
中秋烤肉將至 北市抽驗11%蔬果農藥不合格
中秋節即將到來，不少民眾會規劃出遊烤肉，但在選購各種應景食材時要多留意，日前北市衛生局針對月餅製造業、麵包、糕餅、烘焙專賣店、食品材料行、傳統市場、超市、量販、餐飲店家等進行抽查，共抽驗101件，結果包括甜椒、進口蘿蔔、百香果、芹菜、青江菜、檸檬等11件產品檢出農藥不符規定。
台北市衛生局食品藥物管理科長陳怡婷表示，「11件產品中都是蔬果殘留不合格，這些產品它一個來源都還是來自於外縣市的種植，我們已經依來源所在地的部分，請所轄縣市衛生局進行後續的調查。」
另外也從市場、食品行、雜貨及東南亞販售食品店抽驗13件市售醬油，包含6件釀造醬油及7件非釀造醬油，結果發現該款醬油含氮量不到甲等，但卻宣稱是甲等醬油，與標示明顯不符。
陳怡婷指出，「甲級醬油所規定的總氮量應該要在每100毫升1.4公克以上，實際檢驗結果（總氮量）1.26公克，所以其實它還未到甲級的一個標準，大概介於就是乙級以上。」
北市衛生局也提醒，肉類及烤肉用蔬果等應景食品時應儘量避免購買顏色鮮艷、異常白皙或偏離傳統色澤太多的食品，購買的食品也應注意色澤及氣味是否正常，才能吃得安心。
資料來源：公視新聞網