食安情報站
2023/10/17
南投衛生局物流及冷凍冷藏食品稽查 結果均符合規定
民眾購物型態改變，低溫物流業運量增加，為確保物流業者管控食品衛生安全，南投縣政府衛生局配合食藥署執行112年食品物流倉儲業及冷凍冷藏調理販售業稽查，稽查冷凍倉儲及倉儲物流業，販售冷凍冷藏業者及餐飲外帶業者，共稽查14家，抽驗12件食品，檢驗結果都符合規定。
南投縣衛生局表示，抽驗12件食品包含生熟食混和食品、冷凍冷藏即食食品、生魚片、蔬菜沙拉等，檢驗沙門氏菌、腸炎弧菌、單核球增多李斯特菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等項目。
衛生局陳南松局長呼籲製造業、物流業、餐飲業、販售業倉儲業等相關業者，在販售保存食品時，應依食品的保存條件保存，冷凍食品的溫度應保存在攝氏負十八度以下、冷藏食品溫度應保存在攝氏七度以下、凍結點以上。民眾寄送低溫宅配前，也應將欲寄冷凍冷藏食品預冷至適當溫度，收到或購買低溫宅配食品後也應迅速放入冰箱，確保產品新鮮度。
南投衛生局將持續不定期進行相關業者稽查，以維護民眾飲食衛生安全。民眾如有食品衛生安全問題及消費疑義，可電洽衛生局服務專線049-2231994。（張文祿報導）
資料來源：Yahoo 新聞