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2025/04/01
毒蔬菜流竄全台餐廳市場！全聯、美廉社、築間都中鏢，79間農藥超標店家曝光
食藥署3月31日公布了去年11月到12月市售蔬果農產品的農藥殘留監測結果，總共抽驗了545件農產品，合格率為85.5%，其中有79件不合格，這些不合格的產品中，包含了築間、涮乃葉等連鎖火鍋店；以及全聯、家樂福等超市。
毒蔬菜流竄全台餐廳市場！全聯、美廉社、築間都中鏢
衛生福利部食品藥物管理署與地方衛生局共同執行市售蔬果農產品農藥殘留監測計畫。監測結果顯示，總計抽驗了545件農產品進行農藥殘留檢測，其中466件符合規定，另外有79件不符合規定。這79件中，有70件被認為是高風險農產品。對於可追溯的國產農產品，相關部門將會依法進行源頭管理。
食藥署指出，這些不合規定的農產品中，包含了豐明殿涮涮鍋信義店販售的油菜，該產品有6項農藥檢測結果不合格。檢測中，普拔克（10.9ppm，容許量為10ppm）、賽安勃（0.34ppm，不得檢出）、芬普尼（0.004ppm，不符使用規定）、克凡派（3.8ppm，容許量為1.0ppm）、亞滅培（9.1ppm，容許量為2.0ppm）和貝芬替（1.3ppm，容許量為1.0ppm）均超出規定。
此外，築間幸福鍋物信義世貿店的青江菜也被檢出克凡派超過容許量，檢測結果為1.3ppm；鬥牛士二鍋新竹Sogo店的青江菜也發現克凡派超過容許量，檢測結果為1.42ppm；涮乃葉台南遠百成功店的油菜被檢出芬普尼和百利普芬不符合使用規定。
三軍總醫院營養部的油菜也遭檢驗出克凡派（2.2ppm）和因得克（3.7ppm）超過容許量，此外，芬普尼和百利普芬也不符合使用規定。
超市和賣場方面，發現不合格農產品的店家包括美廉社中正汀州店（茼蒿）、美廉社新竹高翠店（茼蒿）、美廉社台中德富店（白蘿蔔）、全聯花蓮中正店（蘿蔔）、全聯宜蘭嵐峰店（朝天椒與菜豆）、家樂福桃園八德店（大蒜）、愛買新竹巨城店（青蔥與大蒜）、以及佳冬鄉農會供銷部（黑珍珠蓮霧）等，這些商品均被檢出農藥殘留不合格。
食藥署建議，選購蔬菜水果時，消費者應選擇當季的蔬果，並可挑選具有機、產銷履歷及CAS優良農產品等標章的農產品，或選擇信譽良好的商家，這樣有助於提升農產品的食用安全。此外，蔬菜清洗時，建議先用流動清水浸泡，再沖洗並截切；水果則應先用水沖洗，再去皮食用。
資料來源：台中市政府